春菊と胸肉のわさびドレのサラダ

グルメの女王
グルメの女王 @cook_40128894

わさびドレで少し大人のおつまみです。
ドレッシングはお好みでわさびの量を多めにしても良いかも。
このレシピの生い立ち
思いつきで作りました!

春菊と胸肉のわさびドレのサラダ

わさびドレで少し大人のおつまみです。
ドレッシングはお好みでわさびの量を多めにしても良いかも。
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思いつきで作りました!

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材料

  1. 胸肉【ささみでも良い】 150
  2. 春菊 一袋の半分
  3. A サラダ油 50ml
  4. A 酢 50ml
  5. A 醤油 50ml
  6. A 砂糖 小さじ1
  7. A わさび 小さじ1

作り方

  1. 1

    春菊の葉だけをちぎります

  2. 2

    胸肉を茹でて小さくさきます

  3. 3

    Aのドレッシングをボールに入れて春菊、胸肉を入れて混ぜる

    冷蔵庫で30分寝かせると味がよくしみる

コツ・ポイント

ドレッシングに混ぜてから少し寝かせる事で春菊のしっとり感と胸肉に味がしみて美味しい

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夫婦でお料理大好きです!冷蔵庫の余り物料理が多いです。
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