コーンスープで作る☆南瓜のペンネグラタン
リジー＊£ove @cook_40128683
牛乳を使わずクノールのカップスープでカボチャのホワイトクリームを作り、固めにゆでたペンネにかけてとろけるチーズをかけます
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのですが、ペンネのグラタンを食べたかったので、かぼちゃとコーンスープでソースを作ったら美味しいんじゃないかと作ってみたら、まさしく想像通りにできました(´>∀<｀)♡
コーンスープで作る☆南瓜のペンネグラタン
牛乳を使わずクノールのカップスープでカボチャのホワイトクリームを作り、固めにゆでたペンネにかけてとろけるチーズをかけます
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったのですが、ペンネのグラタンを食べたかったので、かぼちゃとコーンスープでソースを作ったら美味しいんじゃないかと作ってみたら、まさしく想像通りにできました(´>∀<｀)♡
作り方
- 1
ペンネを表示の2分前までのゆで時間でゆでる。カボチャ、玉ねぎは薄切り、ソーセージは食べやすい大きさに切り、バターで炒める
- 2
小鍋に水、カップスープの素を入れ火にかけ沸騰したら、小麦粉を入れとろりとするまで木べらで丁寧に混ぜ合わせる
- 3
②を①に入れ、混ぜ合わせたら塩コショウしておく。
- 4
ゆで上がったペンネを耐熱皿に入れソース、とろけるチーズを乗せオーブントースターに入れチーズがきつね色になったら出来上がり
コツ・ポイント
ペンネのゆで上がりとソースがうまく同時にできるようにすることぐらいで、あとは簡単にできます(*^-^*)
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