タブレ・パセリとクスクスのサラダ

Roederer
Roederer @cook_40103748

なんとパセリとクスクスだけなのに美味しい！食物繊維がたっぷりで栄養満点！パセリは美肌効果がありダイエットにも最適です！
このレシピの生い立ち
近所のトルコスーパーのタブレの味を真似てみました！ブルガー小麦はカロリーが低く、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食べ物です。パセリは過労回復、貧血にも効くのでとってもヘルシーなダイエットサラダ！プチプチ感とパセリの甘みと苦みが最高です！

タブレ・パセリとクスクスのサラダ

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なんとパセリとクスクスだけなのに美味しい！食物繊維がたっぷりで栄養満点！パセリは美肌効果がありダイエットにも最適です！
このレシピの生い立ち
近所のトルコスーパーのタブレの味を真似てみました！ブルガー小麦はカロリーが低く、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富な食べ物です。パセリは過労回復、貧血にも効くのでとってもヘルシーなダイエットサラダ！プチプチ感とパセリの甘みと苦みが最高です！
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材料

４人分
  1. クスクス（ブルガー小麦があれば） カップ１
  2. イタリアンパセリ 大量にあるだけ
  3. オリーブオイル 大さじ５
  4. レモン絞り汁 1/4個
  5. ブイヨン 小さじ1/2
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    クスクスをボールに入れて１：１のお湯で戻します。（５〜１０分ほど）この時に小さじ１の塩とお好みでブイヨンを入れて下さい。

  2. 2

    パセリを洗って水を切って細かく刻みます。１と合わせ、塩こしょうとオリーブオイル、レモン汁を足して軽くまぜて出来上がり！

コツ・ポイント

お好みでにんにくをひとかけら入れても美味しいです！パセリは茎も食べられて美味しいので全部サラダにしてくださいね。オリーブオイルはパセリの量に合わせて調節してください。カロリーを気にされない方はバターをクスクスに入れてると美味しいです！
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美味しいシャンパン・ワインと食べる事が大好きな音楽家です。幼い頃からいろんな国を転々としていて、食べたことのないものに興味津々。美味しいものを食べると幸せになりますね❤　いつもたくさんのつくれぽに励まされています。ここに立ち寄ってくださってありがとう〜！
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