簡単☆焼き肉のタレで焼きうどん

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さっちゃん←元こ茄子
さっちゃん←元こ茄子 @cook_40034183

野菜いっぱいで美味しい焼きうどんです^^
一人ランチにお薦め♪
このレシピの生い立ち
適当に作ったら美味しかったので覚え書きです。

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材料

１人前
  1. ゆでうどん １玉
  2. 豚こま肉or牛こま肉 ５０～１００ｇ
  3. 玉ねぎ ４分の１
  4. キャベツ ２枚
  5. 人参 適量
  6. サラダ油 大さじ２
  7. 焼肉のタレ 大さじ３
  8. 水 大さじ１
  9. 仕上げ用　白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ゆでうどんは６００ｗのレンジで１分チンしておく。肉は一口大に切る。野菜を食べやすいように切っておく。

  2. 2

    フライパンでサラダ油を熱し、肉から炒め→次は野菜を炒める。

  3. 3

    野菜に火が通ったらうどんと水を入れて炒め合わせる。

  4. 4

    焼肉のタレで味付けをして、うどんにタレが絡んだら火を止め完成～♪
    好みで仕上げに白ごまをかけてね♡

コツ・ポイント

辛口の『スタミナ源のタレ』を使いました。
辛めが好きな人はコチュジャンをほんの少し小さじ半分以下を隠し味にどうぞ。
甘いのが好きな人はみりんを大さじ１追加してください^^

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レシピ作者

さっちゃん←元こ茄子
さっちゃん←元こ茄子 @cook_40034183
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