キムチ鍋

Name: キムチ鍋
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉バラ １パック; ☆豆板醤 大さじ２; ☆ごま油 大さじ３; ☆にんにく(チューブ) 大さじ2; ☆しょうが(チューブ) 大さじ１; ☆砂糖 大さじ２; ★みそ 大さじ山盛り2; ★鶏ガラスープの元今回は味の素丸鶏ガラスープ 大さじ3; ★水 1000cc; 白菜 ４分１; にんじん 中半分; 白ネギ 半分; えのき 半分; 椎茸 2個; 大根 適量; 小松菜 適量; 豆腐 一丁

19いくえ @cook_40151199

母に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
少し辛めです！

キムチ鍋

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19いくえ @cook_40151199

母に教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
少し辛めです！

材料

豚肉バラ１パック
☆豆板醤大さじ２
☆ごま油大さじ３
☆にんにく(チューブ) 大さじ2
☆しょうが(チューブ) 大さじ１
☆砂糖大さじ２
★みそ大さじ山盛り2
★鶏ガラスープの元今回は味の素丸鶏ガラスープ大さじ3
★水 1000cc
白菜４分１
にんじん中半分
白ネギ半分
えのき半分
椎茸 2個
大根適量
小松菜適量
豆腐一丁

作り方

1
白菜などの野菜を鍋に入れる
2
フライパンにごま油をひき豚肉を炒める
3
豚肉に火が少し通ったら豆板醤、砂糖、ニンニク、生姜をいれて炒める
4
肉に火が通り混ざりあったら水、みそ、鶏ガラスープの元をいれてひとにたてさせる。
5
鍋にスープをいれて煮立てれば出来上がり！

コツ・ポイント

肉をさきに炒めると味がでてきます！

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19いくえ @cook_40151199

2014/10/07 10:04に公開

ゆるく美味しくできたらなと思ってます！

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