にらとえのきの和風ハンバーグ

にらとえのきの和風ハンバーグ-レシピのメイン写真

にらとえのきの和風ハンバーグ

hiromi☆7 @cook_40100558

にらとえのきがたっぷり入ったハンバーグ！
タレは酢醤油で(*^-^*)
このレシピの生い立ち
いつもと違ったハンバーグが食べたくて、材料をアレンジして作りました(*^-^*)

にらとえのきがたっぷり入ったハンバーグ！
タレは酢醤油で(*^-^*)
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いつもと違ったハンバーグが食べたくて、材料をアレンジして作りました(*^-^*)

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タレは酢醤油で(*^-^*)
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いつもと違ったハンバーグが食べたくて、材料をアレンジして作りました(*^-^*)

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タレは酢醤油で(*^-^*)
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材料

4人分

豚挽き肉 500g
にら 1束
長葱 1本
えのき 1束
◎オイスターソース小さじ1
◎醤油小さじ1
◎ごま油小さじ1
◎おろし生姜小さじ1
◎塩適量
◎こしょう適量
●タレ
酢醤油酢1: 醤油3

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作り方

1
にらとえのきは5㎜幅に切る。
長葱はみじん切りにする。
にら、えのき、長葱をボウルに入れる。
2
豚挽き肉と材料の◎を加えてよく混ぜる。
3
4等分にしてハンバーグ型に形を整えて、フライパンに並べる。
4
中火で両面に焼き色をつけたら、水200mlを加える。
フライパンに蓋をして、中火で水分が飛ぶまで焼く。
5
焼けたらお皿に盛り付け、酢醤油をかけて完成。

コツ・ポイント

肉は豚挽き肉で！

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hiromi☆7 @cook_40100558

2019/05/28 11:55に公開

栄養士上級食育アドバイザー野菜ソムリエ4人家族(子供2人)

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このレシピのキーワード

ハンバーグニラえのき豚ひき肉長ネギ

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