これが最高!いんげんの天ぷら

さわポン
さわポン @cook_40154000

採りたてのいんげんなら、最高!　簡単で、いくらでもすすみます。懐かしい味です‼
このレシピの生い立ち
昔から、朝採りいんげんはこの食べ方です。いんげんの甘味がたまりませんよ！懐かしい味です‼

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材料

2~3人分
  1. いんげん 一袋
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 塩 少々

作り方

  1. 1

    いんげんの、スジをとる。

  2. 2

    軽く塩をふる

  3. 3

    天ぷら粉に潜らせ、170℃くらいで、手早くカラッとあげる。

  4. 4

    ☆お好みで、焼き塩、お醤油、ポン酢などで、召し上がってください。

コツ・ポイント

天ぷら粉は、かなり薄めにつける方が美味しいです。
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奈良出身の2児の母です。家で簡単で美味しい物を‼で、毎日kitchenにたちます。和食は関西風の薄味派です。子どもや、主人の、これ、美味しいやん‼が、聞きたくて、頑張ってます。
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