作り方
- 1
にらはみじん切りにし、醤油とまぜて 15分ほどおく
- 2
じゃがいもはくし切りにし、水をかけ、電子レンジ600wで3分加熱する
- 3
しいたけは石づきをとる
- 4
フライパンに油をしき、じゃがいもとしいたけを焼く
- 5
いい焼き色がついたら、取り出し、フライパンの油をふき、1を入れる
さっと火をいれ、にら醤油をじゃがいもとしいたけにかける
コツ・ポイント
にら醤油は火をいれすぎないようにする
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