簡単おつまみ☆椎茸ガーリックバターソテー

roomシホ☆
roomシホ☆ @cook_40193522

香ばしいガーリックバターの香りが食欲、ビールをそそります！
このレシピの生い立ち
ブリブリの椎茸が手に入ったので。
おつまみに合いそうな味付けにしました。

簡単おつまみ☆椎茸ガーリックバターソテー

ぴあのんのん's cooksnap of when they made 簡単おつまみ☆椎茸ガーリックバターソテー.
yumeno22's cooksnap of when they made 簡単おつまみ☆椎茸ガーリックバターソテー.
りりぃさん♡'s cooksnap of when they made 簡単おつまみ☆椎茸ガーリックバターソテー.
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香ばしいガーリックバターの香りが食欲、ビールをそそります！
このレシピの生い立ち
ブリブリの椎茸が手に入ったので。
おつまみに合いそうな味付けにしました。
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材料

  1. しいたけ 6個
  2. にんにく(みじん切り) 2片
  3. バター 10ｇ
  4. 醤油 小1～2
  5. 酒 大1

作り方

  1. 1

    椎茸は軸を切り半分にする
    フライパンにバターとニンニクを入れ弱火にかけじっくり香りを出す

  2. 2

    椎茸を入れ軽く炒めたら酒を入れて蓋をし2分ほど蒸し焼きにする

  3. 3

    蓋を取り醤油を回し掛ける
    強火にし両面に醤油が絡んだら出来上がり

コツ・ポイント

軽く薄味の仕上がりなので調味料の量はお好みで調節して下さい☆
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魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡
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