作り方
- 1
玉ねぎはやや薄切り、ピーマンも細切り 茄子は縦半分に切り斜めに切る
豚肉は食べやすい大きさに切り 軽く塩コショウする -
- 2
フライパンに油を熱して 豚肉を炒め茄子を加え炒める
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- 3
続いて、ピーマンと玉ねぎを加え炒める
軽く塩コショウする -
- 4
しんなりしてきたらポン酢を回し入れ 炒め混ぜて
器に盛ってできあがり
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- 5
★リピ
豚肉と茄子と玉葱で作りました -
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