夏野菜のポタージュ☆人参&トマト
ミントティ29 @cook_40095273
夏野菜のポタージュ！ 温めても、冷やしても美味しいスープです(^_^)
このレシピの生い立ち
作り置きホワイトソースのアレンジレシピです。
夏野菜のポタージュ☆人参&トマト
夏野菜のポタージュ！ 温めても、冷やしても美味しいスープです(^_^)
このレシピの生い立ち
作り置きホワイトソースのアレンジレシピです。
作り方
- 1
人参とトマトを乱切りし、コンソメと水を入れて柔らかくなるまで煮る。水はヒタヒタより少なめに。後で牛乳で伸ばします。
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- 2
作り置きホワイトソースを入れて再度煮る。
作り置きホワイトソースの
レシピID 20174693 -
- 3
バーミックスで細くして好みの濃さまで牛乳を入れる。
-
- 4
オクラをサッと茹でて薄切りして飾る
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コツ・ポイント
最初に野菜を煮るときの水は少な目で！牛乳が多い方がコクが出ます♡
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