リメイク☆そのまま食べられる卯の花春巻き

cheeさん
cheeさん @cook_40096364

ポロポロこぼさずつまんで食べられる。卯の花は苦手というお子さんにもオススメ!沢山出来てしまった卯の花はこんなアレンジで♪
このレシピの生い立ち
子どもが卯の花が苦手で揚げ物にしてみたレシピです。以前は餃子の皮を使っていましたが、今回は春巻きの皮で作ってみました。

リメイク☆そのまま食べられる卯の花春巻き

ポロポロこぼさずつまんで食べられる。卯の花は苦手というお子さんにもオススメ!沢山出来てしまった卯の花はこんなアレンジで♪
このレシピの生い立ち
子どもが卯の花が苦手で揚げ物にしてみたレシピです。以前は餃子の皮を使っていましたが、今回は春巻きの皮で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. 卯の花 120g
  3. 揚げ油 少々

作り方

  1. 1

    春巻きの皮に30gずつ卯の花をのせ巻いて、水で溶かした小麦粉で端をとめます。

  2. 2

    少量の油で揚げ焼きにします。

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北海道初栄養環境コーディネーター認定講師。発達障がい食環境支援士認定講師もしています。脳は腸から食べ物からをモットーに作っています。COOKPAD plus 2022夏号に掲載されました。主婦歴40年、働く女性、ばあばとして簡単時短料理、食材を余らせないレシピ・献立作りを発信しています。パンシェルジュマスター、北海道フードマイスターでもあり電子書籍「砂糖不使用!本みりんで作る簡単・時短パン」を出版しました!暮らし彩りストで検索して下さいね!
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