アプリでひらく作り方
- 1
むね肉の厚みがある所は、なるべく均等になるように切りこみを入れる。
◎をすり込む。(a) -
- 2
密閉袋に(a)と※を入れてモミモミ。
1晩冷蔵庫に。 -
- 3
冷蔵庫から出す。(20分位)
片栗粉をまぶす。 -
- 4
揚げ油で揚げる。
-
- 5
ひっくり返して、中まで揚げる。
-
- 6
切り分けてお皿に盛る。
揚げ油でじゃが芋の薄切りを揚げて、付け合せにする。 -
コツ・ポイント
1晩漬けておくと、味がしみていて⤴美味しい！
もっとニンニクを入れると、味がグッと引き締まります♪
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