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ねぎ油-レシピのメイン写真

ねぎ油

たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907

チャーハン、ラーメンなどのトッピングに!
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長ねぎが余ってしまったので作ってみました。

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たかすぃ333
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材料

4~5人分
  • 余った長ねぎ 1本分
  • サラダ油(お好きな油) 50~100ml
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作り方

  1. 1

    長ねぎを小口切りにする。

  2. 2

    フライパンに、1とひたひたになるくらいのサラダ油を入れて強火にかける。

  3. 3

    ふつふつ沸いてきたら、弱めの中火にして加熱する。

  4. 4

    程よい焦げ目、全体的にきつね色になったら出来上がり。

コツ・ポイント

長ねぎが焦げ過ぎないように注意しながら加熱する。
ひたひたに油を入れることによって、揚げ焼きにする感じで。

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たかすぃ333
たかすぃ333 @cook_40099907
2019/12/04 06:52に公開
めんどくさがりなので、割と簡単な料理が多いです(笑)どちらかと言うと薄味派です
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このレシピのキーワード

長ネギ

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