♥簡単☆きのことベーコンのキッシュ♥

くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457

キッシュがすごく食べたくって買うと高いので簡単に作ってみたところ美味しくできたので!是非、作ってみてください♡
このレシピの生い立ち
キッシュってお店とかで買うと1切れでも高いのでたくさん食べたいと思ったので作ってみたところ簡単に出来て美味しかったので材料も冷蔵庫にあるもので出来ちゃいます。

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材料

タルト型(18センチ)1台分
  1. 【タルト生地】
  2. 薄力粉 200g
  3. ぬるめのお湯 50cc
  4. オリーブ 50cc
  5. 少々
  6. 【具材】
  7. しめじ 半パックくらい
  8. えのき 1/4くらい
  9. ベーコンライス 1~2枚
  10. 【卵液】
  11. 2個
  12. 牛乳 80cc
  13. 生クリーム 100cc
  14. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  15. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    最初にタルト生地を作ります。ボールにタルト生地の材料をすべて入れて塊になるまで混ぜ合わせます。

  2. 2

    まとまったタルト生地をまるめて、麺棒などで丸く伸ばしてタルトの型に軽くオリーブオイルを塗り敷き詰めます。

  3. 3

    フォークなどで適当に空気穴をあけて200℃のオーブンで15分くらい焼きます。

  4. 4

    ボールに卵液の材料をすべて入れて泡立て器などで混ぜます。

  5. 5

    ベーコンやきのこ類などを食べやすい大きさに切っておきます。

  6. 6

    タルト生地が焼けたら5の具材を乗せて4の卵液を注ぎ込みます。

  7. 7

    そして、180℃のオーブンで20分くらい焼き上げます。

  8. 8

    型から取り出して食べやすい大きさにカットしてケチャップなどつけてお召し上がりください。

コツ・ポイント

チーズはパルメザンでもいいですがピザ用チーズやとろけるタイプのチーズでもお好みでどうぞです♡

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レシピ作者

くるみ*゜
くるみ*゜ @cook_40059457
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お料理だいすきな、くるみのいろいろなレシピを載せていこうとおもいます(*'(ェ)')お菓子やごはんのおかずなど簡単なものが多いいですが♥
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