*かぼちゃパウンドケーキ*
YuKαRi♡ @cook_sweetoim01013
ハロウィンにぴったり皮までまるごと使用♪ほっこりしっとりとしたかぼちゃの自然な甘さ
このレシピの生い立ち
ハロウィンにかぼちゃスイーツが作りたくて思い付きで作りました｡
*かぼちゃパウンドケーキ*
ハロウィンにぴったり皮までまるごと使用♪ほっこりしっとりとしたかぼちゃの自然な甘さ
このレシピの生い立ち
ハロウィンにかぼちゃスイーツが作りたくて思い付きで作りました｡
作り方
- 1
かぼちゃのワタと種を取り洗ってレンジで5分加熱する｡
- 2
柔らかくなったら牛乳を入れてフォークの背などで潰します｡
- 3
ボウルにバターと砂糖を加えクリーム状になるまで混ぜて 溶き卵を少しずつ入れてさらに混ぜる｡
- 4
オーブンを180度に余熱にしておく｡
- 5
③のボウルにホットケーキミックスを数回に分けて入れる｡
- 6
ゴムベラで切るように混ぜマッシュしたかぼちゃ､バニラエッセンスも 混ぜ合わせる｡
- 7
｢ぼっと｣落ちる位の硬さに なったらパウンドケーキ型に流し入れる｡
- 8
余熱にしたオーブンで180度で40分焼いたらあら熱を取って出来上がり
コツ・ポイント
20～30分で焼き色を見て良い色具合ならアルミホイルを被せて焦げ防止して下さい｡
1日置いたほうがしっとり感が 増してさらに美味しくなります｡
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丁度良いかぼちゃの甘さで、フワフワです！油っこくもなく、サラッと味わえる最高の1品です(家族でも好評でした(◜ᴗ◝ )
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20217847
