さっぱりガッツリ唐揚げ丼
9sazanami @cook_40104502
濃いめの味付けでガッツリ、でもお酢で意外にさっぱりの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
安かったスーパーの惣菜唐揚げ、温めるとベチャベチャになってしまうので、おいしくリメイクできないかと考えて作りました。
卵でとじる唐揚げ丼もいいですが、こちらも美味しいですよ！
さっぱりガッツリ唐揚げ丼
濃いめの味付けでガッツリ、でもお酢で意外にさっぱりの簡単メニューです！
このレシピの生い立ち
安かったスーパーの惣菜唐揚げ、温めるとベチャベチャになってしまうので、おいしくリメイクできないかと考えて作りました。
卵でとじる唐揚げ丼もいいですが、こちらも美味しいですよ！
作り方
- 1
たれの材料は、事前によく混ぜ合わせておきます。
- 2
唐揚げを食べやすい大きさに切ります。
玉ねぎは少し細めの串切りにします。 - 3
フライパンに小さじ2くらいの油を入れ、玉ねぎを炒めます。
- 4
玉ねぎによく火が通ったら、唐揚げを入れます。
- 5
軽く炒めたら、混ぜ合わせたたれを全体にまんべんなく回し入れます。
- 6
具材にたれをよく絡ませ、少しだけたれがフライパンに残っているくらいになったら火を止めます。
- 7
丼にご飯を盛り、具材を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
唐揚げそのものにはあまり味がついていない方が、たれとケンカしないのでいいかと思います。
たれの量はお好みで調節してみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20218147
