作り方
- 1
木綿豆腐はしっかり目に水気を切る。トマトと木綿豆腐を1㎝幅に切る。
- 2
器に交互に盛り付けし、オリーブオイル・バルサミコ酢をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
木綿豆腐はしっかりと水気を切ることで、モッツァレラチーズの食感に近づきます。
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