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豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪
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豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪-レシピのメイン写真

豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪

sachi825
sachi825 @sachi825

豚肉・人参・塩レモンで美肌効果バッチリ!しょうが効果で代謝もUPなお鍋です♪

このレシピの生い立ち
塩レモンを生かして、美肌になりそうなお鍋を作ってみました♪

豚肉・人参・塩レモンで美肌効果バッチリ!しょうが効果で代謝もUPなお鍋です♪

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塩レモンを生かして、美肌になりそうなお鍋を作ってみました♪

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豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪

sachi825
sachi825 @sachi825

豚肉・人参・塩レモンで美肌効果バッチリ!しょうが効果で代謝もUPなお鍋です♪

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材料

  • 豚バラ肉(厚めの薄切り) 約250g
  • 塩レモン(5%) 輪切り6〜7枚
  • 人参 70g
  • キャベツ 3枚
  • しょうが薄切り 5枚
  • だし
  • 水 500ml
  • 酒 50ml
  • 白だし(食楽日和) 50ml
  • 岩塩 0.1g
  • お好みで
  • おろしポン酢 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは一口大に手で契り、人参はピーラーで薄切りにし、豚バラ肉は3〜4㎝の長さにカットしておく

    • 豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に、キャベツ・人参を入れ、上に豚バラ肉→しょうが→塩レモンを並べる

    • 豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪作り方2写真
  3. 3

    だしの調味料を全て合わせて2に注ぎ、火にかけて、火が通ったら、出来上がり!

  4. 4

    『STAUBで!塩肉じゃが』( レシピID : 20021252 )

    • 豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪作り方4写真
  5. 5

    『STAUBを使って!塩豚のポトフ』( レシピID:19051065 )

    • 豚バラ肉と人参☆塩レモン鍋♪作り方5写真
  6. 6

    2014/12/21カテゴリに掲載されました♪

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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    https://ameblo.jp/sachi825/

コツ・ポイント

人参に多く含まれるβ-カロテンは豚バラ肉等の脂質と一緒に摂取すると、吸収率がUPします!
そのままでも、お好みでおろしポン酢に漬けても美味しいです!
〆は、麺を入れてスープごと頂いても美味しいです。

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sachi825
sachi825 @sachi825
2014/09/17 13:26に公開
料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/
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このレシピのキーワード

鍋 にんじん キャベツ 酒 豚バラ肉 しょうが

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