お弁当用♩茄子とツナのミートソースパスタ
れいれな @cook_40233032
具だくさん！小さい子もたべやすい♪
簡単なのに、お弁当に入っていると手がかかってるようにみえちゃうかも？！✨笑
このレシピの生い立ち
可愛いショートパスタを買ったので、お弁当に入れたくて作ってみました！
野菜もとれつつ、ツナも入り旨味もあって…簡単なのに見た目よし♪味よし♪
冷凍保存も出来るので、朝お弁当作りが楽チンです！！
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でて、ザルに上げておく。
(茹で時間は使うパスタによって違うので、表記されてている時間に合わせる) - 2
茄子をさいの目切りにし、水にさらしてアクを抜いておく。玉ねぎをみじん切りにする。
- 3
フライパンに②の(水をしっかりきった)茄子と玉ねぎを入れ、塩コショウをふり、しんなりするまで炒める。(写真ぐらいまで)
-
- 4
③にツナ、ケチャップ、砂糖、塩コショウをいれ煮る。(写真ぐらいまで)
-
- 5
①のパスタを④に入れ、パスタの形を崩ずさないように具とか絡ませる。
ある程度絡ませれたら、火を止める。 -
- 6
冷凍出来るカップに入れて、粗熱をとって完成♪
-
- 7
【保存期間】
冷凍庫で保存し、レンジで温めてからお弁当に入れるのであれば、
1週間はもつと思います♪
コツ・ポイント
パスタを茹でる際、可愛いショートパスタなどを使うのであれば…
煮崩れを防ぐために表記されている時間より、数分煮る時間を短くするといいです♪
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