作り方
- 1
茄子は大きめのみじん切りに、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2
カレー粉、みりん、オイスターソース、五香粉、中華スープの素を合わせておく。
- 3
フライパンにサラダ油をひき、にんにくを炒める。
- 4
ミンチを炒め、茄子を炒め、火が通ったら水と調味料を加えて少し煮る。
- 5
火を止めてとろみちゃんを加え、軽く煮る。
似たレシピ
-
-
-
-
大豆でかさ増し✩茄子とひき肉のカレー炒め 大豆でかさ増し✩茄子とひき肉のカレー炒め
茄子とひき肉を使ったスパイシーなカレー炒めです。大豆でかさ増ししているので、少ないお肉でも食べごたえがあります。
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20219144
