そうめんミートソース

しーけさんです
しーけさんです @cook_40216139

低コスト料理
このレシピの生い立ち
パスタがなくそうめんがたくさんあったのでつくってみました❗️
辛さを足してうどんにかけても美味しいですよ❗️

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材料

5人分
  1. 挽き肉 200g
  2. もやし 1/2袋
  3. 生姜 大匙3
  4. サラダ油 小匙1
  5. トマト缶 1缶
  6. コンソメ 2個
  7. 100CC
  8. 塩胡椒 少々
  9. そうめん 5束

作り方

  1. 1

    もやしをみじん切りにする

  2. 2

    もやしの水分がなくなるまで炒める

  3. 3

    油を入れ生姜をいれて香りが出るまでフライパンを斜めにして炒め同時に挽き肉も入れる

  4. 4

    香りが出てきたら全てを混ぜるように炒め挽き肉に火が入るまで炒める

  5. 5

    塩胡椒・トマト缶を入れ・コンソメ・水を入れ炒める

  6. 6

    少し煮詰め完成

  7. 7

    そうめんを茹でソースをかけたら完成

コツ・ポイント

そうめんはやや硬めにゆでソースは普通のミートより生姜を多めにしてます。

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