・簡単美味しいいちご飴
sakura❁ @cook_40132602
外は飴でパリッと中はいちごがじゅわっとしてて美味しいです！
このレシピの生い立ち
音フェチ動画を見てて作りたくなりました(笑)
甘くて美味しいです(^_^)
・簡単美味しいいちご飴
外は飴でパリッと中はいちごがじゅわっとしてて美味しいです！
このレシピの生い立ち
音フェチ動画を見てて作りたくなりました(笑)
甘くて美味しいです(^_^)
作り方
- 1
イチゴのヘタを取り、綺麗に洗います。
(この時に芯をとらない。竹串が上手く刺さるように。) - 2
砂糖と水を鍋にかけます。
弱火と中火の間くらいで約10分。
この時に砂糖水を混ぜない。 - 3
ぐつぐつしてきて飴が出来たら火から下ろし、いちごに飴を付ける。
- 4
クッキングシートの上で冷ます。(暑い日や暖房の効いてる時は冷蔵庫の中で冷ます。)
コツ・ポイント
※いちごは洗って置いたあと、水気をしっかり拭いてください。
※冷蔵庫に入れてた場合は常温に戻しておくこと。
※飴を付けたあとは軽く竹串を回して均等に薄く飴が付くようにする。
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