和風焼売ロールキャベツ【減塩・節約】
とまとママ☆ @cook_40037773
冷凍シュウマイを春キャベツで巻き、ヤマキ基本のだしで煮込む。 霜降まいたけとミニトマトからもだしが出るので調味料要らず。
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、お弁当用に買っておいたシュウマイを使って、ロールキャベツ。
シューマイからおだしが出て、とっても美味しい
和風焼売ロールキャベツ【減塩・節約】
冷凍シュウマイを春キャベツで巻き、ヤマキ基本のだしで煮込む。 霜降まいたけとミニトマトからもだしが出るので調味料要らず。
このレシピの生い立ち
肉がなかったので、お弁当用に買っておいたシュウマイを使って、ロールキャベツ。
シューマイからおだしが出て、とっても美味しい
作り方
- 1
冷凍シュウマイはパッケージの表示通りにレンジで加熱する。
-
- 2
キャベツは耐熱性の器に入れ、500wのレンジで５分加熱し、冷まして置き、1と切った芯を一緒にまく。
-
- 3
巻いた２を鍋に入れる。
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- 4
隙間に霜降りひらたけを入れる。
-
- 5
ヤマキ基本のだし(かつおと昆布の合わせだし)を入れ中火で沸騰させ３分煮て、パックを取り出す。
-
- 6
ミニトマトを加え５分中火で蓋をし煮る。
-
- 7
盛りつけて、ホワイトペパーをふる。
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コツ・ポイント
春キャベツは芯をとり、薄く切り
500wのレンジで５分加熱する。
※薄味です。
物足りない場合は、醤油を数滴垂らします。
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