朝食に✿小松菜とウィンナーのコンソメ炒め

反省堂書店(のぐち)
反省堂書店(のぐち) @cook_40052217
日本

材料2つ!速攻完成!忙しい朝でも栄養満点の1品ができます!もちろん夕食のおかずにしてもOKですよ!
このレシピの生い立ち
洋食の副菜として作りました。小松菜は「和」のイメージが強く,コンソメ味は合わないのではないかと期待しないで作っりました。ところが,案外美味しかったのでレシピ化しました。

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材料

1人分
  1. 小松菜 2株
  2. ウィンナー 2本
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. <A>
  5. 塩こしょう 適宜
  6. コンソメ(顆粒) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm幅,ウィンナーは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し,小松菜の茎,ウィンナー,小松菜の葉の順に加えて炒める。火が通ったら<A>を加え,さっと炒める。

  3. 3

    器に盛って出来上がり!

コツ・ポイント

ウィンナーはきっちり斜め切りにして下さい。調味料がウィンナー全体にまみれて美味しくなります。

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レシピ作者

反省堂書店(のぐち)
に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧:反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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