ヘルシー大豆と厚揚の麻婆

eichinchin
eichinchin @cook_40136791

大豆を使ってヘルシーなおかずに仕上がってます
このレシピの生い立ち
麻婆にアレンジしてみました。

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材料

  1. 厚揚 1枚
  2. 大豆 1ふ袋
  3. 麻婆豆腐の素 1/2箱
  4. 長ねぎ 1/2本
  5. 水溶き片栗粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚は一口位に切る、大豆は水煮の物を使用し水切りをしておく

  2. 2

    100c c位の水、麻婆豆腐の素をフライパンに入れ一煮立ちしたら①をいれて混ぜ合わせる

  3. 3

    長ねぎのみじん切りを混ぜあわせて、水溶き片栗粉でトロミをつけたら完成。

コツ・ポイント

簡単です

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レシピ作者

eichinchin
eichinchin @cook_40136791
に公開
福島在住の主婦でございます。毎日の献立に思いつきで味付けをしたり、まぁそのおかげで同じ味が2度と作れなかったり(笑)覚書として記録します。
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