もち麦入り★カレーロールキャベツ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12565174688.html

もち麦入り★カレーロールキャベツ

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12565174688.html

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材料

4人分
  1. キャベツ 8枚
  2. じゃが芋 2個
  3. 豚ひき肉 200g
  4. 1個
  5. ★パン粉 20g
  6. ★塩 小さじ1/2
  7. ★こしょう 少々
  8. 3カップ
  9. めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ
  10. ☆カレー粉 小さじ2
  11. ☆塩 少々
  12. もち麦(茹でた物) 100g
  13. パスタ 4本

作り方

  1. 1

    はくばく「もち麦」を使い、たっぷりのお湯で20分くらい茹でて100g準備します。

  2. 2

    じゃが芋は1㎝角に切ります。

  3. 3

    ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
    混ざったらじゃが芋も混ぜ合わせます。

  4. 4

    キャベツはラップに包んで電子レンジ600wで4分加熱します。白い部分をそぎ切りにし、厚くなりすぎないようにします。

  5. 5

    そぎ落としたキャベツを細切りにし、8等分した肉だねと一緒に巻きます。巻き終わりをパスタで止めます。

  6. 6

    鍋にキャベツを並べ、☆印の調味料ともち麦を入れて落とし蓋をして火にかけます。

  7. 7

    煮立ったら中火で15分くらい煮て、塩で味を整えて完成♪

  8. 8

    簡単★豚ひき肉のクリームロールキャベツ(レシピID : 20016626)もどうぞ♪

コツ・ポイント

お鍋で煮るときは、出来るだけ小さめのお鍋にロールキャベツを立てて入れ、きっちり入るようにするといいです。
大きめのお鍋しかない場合は、煮汁を増やして下さい。
カレー粉は子供が食べられる辛さにしたので、辛いのが好きな場合は調節して下さい。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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