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もち麦入り★カレーロールキャベツ
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もち麦入り★カレーロールキャベツ-レシピのメイン写真

もち麦入り★カレーロールキャベツ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12565174688.html

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

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夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12565174688.html

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もち麦入り★カレーロールキャベツ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

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夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12565174688.html

簡単に作れるカレー味のロールキャベツです。じゃが芋たっぷり~もち麦入りでスープもとろーりお腹も大満足です♪

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材料

4人分
  • キャベツ 8枚
  • じゃが芋 2個
  • ★豚ひき肉 200g
  • ★卵 1個
  • ★パン粉 20g
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★こしょう 少々
  • ☆水 3カップ
  • ☆めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ
  • ☆カレー粉 小さじ2
  • ☆塩 少々
  • もち麦(茹でた物) 100g
  • パスタ 4本
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作り方

  1. 1

    はくばく「もち麦」を使い、たっぷりのお湯で20分くらい茹でて100g準備します。

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は1㎝角に切ります。

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
    混ざったらじゃが芋も混ぜ合わせます。

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    キャベツはラップに包んで電子レンジ600wで4分加熱します。白い部分をそぎ切りにし、厚くなりすぎないようにします。

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    そぎ落としたキャベツを細切りにし、8等分した肉だねと一緒に巻きます。巻き終わりをパスタで止めます。

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    鍋にキャベツを並べ、☆印の調味料ともち麦を入れて落とし蓋をして火にかけます。

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    煮立ったら中火で15分くらい煮て、塩で味を整えて完成♪

  8. 8

    簡単★豚ひき肉のクリームロールキャベツ(レシピID : 20016626)もどうぞ♪

    • もち麦入り★カレーロールキャベツ作り方8写真

コツ・ポイント

お鍋で煮るときは、出来るだけ小さめのお鍋にロールキャベツを立てて入れ、きっちり入るようにするといいです。
大きめのお鍋しかない場合は、煮汁を増やして下さい。
カレー粉は子供が食べられる辛さにしたので、辛いのが好きな場合は調節して下さい。

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140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
2020/01/06 19:47に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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このレシピのキーワード

カレー ロールキャベツ パスタ キャベツ じゃがいも 豚ひき肉 もち麦 卵 カレー粉

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