ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
この一皿で野菜やお豆、お肉もたっぷり！！
バランスが良く消化にも優しいです
このレシピの生い立ち
簡単で野菜が沢山摂れる物が良いですね
寒い冬でも暖まります
アプリでひらく作り方
- 1
蕪、ジャガイモ、玉葱は3センチ角切りにしておく。
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- 2
鍋にオリーブオイルを入れ挽肉を炒め塩、胡椒で下味をつける。
挽肉の色が、変わったら野菜を加える -
- 3
ホールトマトを手で潰し②に加え同量のお水(お湯)を加え煮込む
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- 4
野菜が軟らかくなったら、ひよこ豆とにんにくを追加
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- 5
お皿に盛りチーズをかけトースターで焦げ目がつくまで焼く
-
- 6
完成！！出来上がり♪
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コツ・ポイント
ひよこ豆は蒸してある物を使い、野菜も小さめにカットするので火の通りも早く時短でできます
リアクション
レシピ作者
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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