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ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮
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ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮-レシピのメイン写真

ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮

ヘルシーハーモニー♪
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397

この一皿で野菜やお豆、お肉もたっぷり！！
バランスが良く消化にも優しいです

このレシピの生い立ち
簡単で野菜が沢山摂れる物が良いですね
寒い冬でも暖まります

この一皿で野菜やお豆、お肉もたっぷり！！
バランスが良く消化にも優しいです

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簡単で野菜が沢山摂れる物が良いですね
寒い冬でも暖まります

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ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮

ヘルシーハーモニー♪
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397

この一皿で野菜やお豆、お肉もたっぷり！！
バランスが良く消化にも優しいです

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簡単で野菜が沢山摂れる物が良いですね
寒い冬でも暖まります

この一皿で野菜やお豆、お肉もたっぷり！！
バランスが良く消化にも優しいです

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簡単で野菜が沢山摂れる物が良いですね
寒い冬でも暖まります

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材料

4人分
  • 豚挽肉 200g
  • 玉葱 1個
  • ジャガイモ 2個
  • 蕪(もものすけ) 1個
  • ★ホールトマト 1缶
  • ★にんにくチューブ 3cm
  • ★塩、胡椒 各少々
  • 溶けるチーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • コンソメ 2袋(9g)
  • 水(お湯でもok)
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作り方

  1. 1

    蕪、ジャガイモ、玉葱は3センチ角切りにしておく。

    • ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ挽肉を炒め塩、胡椒で下味をつける。
    挽肉の色が、変わったら野菜を加える

    • ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮作り方2写真
  3. 3

    ホールトマトを手で潰し②に加え同量のお水(お湯)を加え煮込む

    • ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮作り方3写真
  4. 4

    野菜が軟らかくなったら、ひよこ豆とにんにくを追加

    • ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛りチーズをかけトースターで焦げ目がつくまで焼く

    • ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮作り方5写真
  6. 6

    完成！！出来上がり♪

    • ひよこ豆とたっぷり野菜のトマト煮作り方6写真

コツ・ポイント

ひよこ豆は蒸してある物を使い、野菜も小さめにカットするので火の通りも早く時短でできます

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ヘルシーハーモニー♪
ヘルシーハーモニー♪ @cook_40253397
2019/12/11 00:16に公開
野菜ソムリエ&だしソムリエをしています。季節の野菜を使ったお料理やヘルシーで体に優しいものを紹介しています♪【Instagram】shiho_kanamori【Ameblo】https://vege-shiho.amebaownd.com/
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このレシピのキーワード

トマト煮 かぶ トマト缶 じゃがいも お肉 豚ひき肉 玉ねぎ スライスチーズ

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