かぼちゃのはちみつパウンドケーキ
cloveruu @cook_40245888
子どもの好きなかぼちゃスープの余りで作りました。大体中サイズのかぼちゃ、1／4で出来ます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったので、レシピを考えながら作ってみました。
かぼちゃのはちみつパウンドケーキ
子どもの好きなかぼちゃスープの余りで作りました。大体中サイズのかぼちゃ、1／4で出来ます！
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ったので、レシピを考えながら作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃを1センチ角に切り、はちみつを20グラムかけ、電子レンジに柔らかくなるまでかける。
-
- 2
※うちのレンジでは600Wで5分。
2分かけて混ぜ、2分かけて混ぜ、最後に1分。 - 3
バター25グラムをレンジで溶かす。
- 4
オーブンを170度に余熱。
- 5
卵、牛乳、砂糖、バター、サラダ油を泡立て器で混ぜる。
- 6
かぼちゃと、ホットケーキミックスを入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜる。
-
- 7
クッキングシートを敷いた型に生地を流し入れオーブンで35分焼いたら出来上がり！
-
- 8
かぼちゃの甘さによって出来上がりが変わってくると思いますが、はちみつの香りがして少し甘めです。
-
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単レシピです。
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