作り方
- 1
山芋は皮をむきスライスしてフッ素フライパンに並べて塩コショウし、片面２分くらいずつ焼く。
- 2
鶏ガラをふり、酒をまぶしながらこんがり炒めたら、仕上げに醤油をからめて盛り付ける。粉チーズをお好みでどうぞ(^ ^)
コツ・ポイント
山芋は新聞紙の上で皮むきをすると、片付けがラク！
手がまけるから、ストレッチゴム手袋つけてしてます（笑）
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
ふわり絹揚げとほっくり長芋のオイポン炒め ふわり絹揚げとほっくり長芋のオイポン炒め
外はカリっと中はふわりの絹揚げとほっくりした長芋がいい相性です。大好きなオイポン味で。おススメです。
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20220980
