ブロッコリーのグラタン≦ФωФ≧

ブロッコリーは、子房に切り分けて 洗い、ザルにあげておきます。
ベーコンは、3等分位の長さに切り分けます。

ブロッコリーを下茹でします。 茹で上がったらザルに上げておきましょう。

熱したフライパンに少量の油をひいて ベーコンを炒めます。

ベーコンの油が出てきたら、茹でたブロッコリーを投入≦ФωФ≧

油分が具材全体に回ったら、ホワイトソースを加えて混ぜます。

耐熱容器に バターを薄く塗ります

⑥に⑤を入れて、上にチーズをたっぷりかけ、250℃に温めたオーブンで10分程焼きます。