作り方
- 1
椎茸は汚れをとり、石突を切ります。
軸が太くて柔らかいところで切り、軸に十文字の包丁を入れます。 - 2
グランシェフの中段にくっつかないホイルを敷いたグリル板を乗せて椎茸を軸を上に乗せて高温で焼きます。
- 3
大きさによりますが、8～9分位で焼きあがります。
- 4
お皿に盛り付け、椎茸に1滴ずつ醤油を垂らしました。
軸を切り目から裂いて食べます。 -
コツ・ポイント
醬油は１滴ずつ出る商品もありますし、100円ショップで1滴ずつでる醬油さしも売っています。
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