揚げない酢鶏

南伊勢町 @cook_40127737
脂っこくなりがちな中華料理ですが、お肉を揚げずに焼くことでさっぱりヘルシーに仕上げます。一人分248kcal
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
揚げない酢鶏
脂っこくなりがちな中華料理ですが、お肉を揚げずに焼くことでさっぱりヘルシーに仕上げます。一人分248kcal
このレシピの生い立ち
「食」を通した健康づくりを広める活動をしています。その一環として、皆さまの健康を考えるレシピを紹介させていただきます。
作り方
- 1
≪下処理≫
とり肉は一口サイズに切り片栗粉をまぶす。玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しいたけ、たけのこは、一口サイズに。 - 2
① Aの調味料をまぜ合わせる。
- 3
② フライパンに油をしいて熱し、とり肉をこんがりと焼く。
- 4
④ とり肉を戻してひと煮たちする。
コツ・ポイント
たけのこなど、かさの減らない野菜を使うと見た目のボリューム感も満点です!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20222275