作り方
- 1
マッシュポテトを作る。
参考にさせてもらいました。
ID:19532648 - 2
１を成形する。
- 3
大きめの小間切れで包む。
- 4
片栗粉と塩コショウをまんべんなくまぶす。
- 5
蓋をせず、中火で全面焦げ目がつくまで焼く。
- 6
弱火にして酒、みりん、砂糖、醤油を入れ蓋をして５分煮る。
- 7
ひっくり返して蓋をして３分煮る。
- 8
たれがたくさん残っていたら少なくなってとろみがつくまで煮詰める。
- 9
★2018.9.1
人気検索トップ10入りありがとうございます！
コツ・ポイント
私はマッシュポテトID:19532648の茹でる行程を省いて、皮を剥いてからレンジで柔らかくしました。
タレの甘さは好みで調整してください。
焼くときは巻き終わりを下にして焼いてください。
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