ピーマンとにんじんの白きんぴら
ズボラ･ジスイスキー @cook_40129315
手早く作れるので夕食のもう一品や朝のお弁当作りに丁度良いかもです。
このレシピの生い立ち
野菜の値上がりでお財布に大打撃、それに伴う野菜不足。
割と安定した値段で常に冷蔵庫にある二種でもう一品と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんとピーマンを千切りにします。
- 2
フライパンにごま油と七味を熱してにんじんとピーマンを炒めます。
- 3
しんなりしてきたら酒を軽くふりかけ、白ごまを投入してまんべんなく和えたら完成です。
コツ・ポイント
より細くすることで火の通りをよく、あえて幅広に切って歯応えを残すのも有りです。
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＊まなかママ＊
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