簡単！鶏肉のコーラ煮☆
☆さとちん☆☆ @cook_40263613
鍋に材料を入れるだけの簡単お手軽料理です。
冷蔵庫で余ったコーラを消費するのによく作ります。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
小さい頃から運動会やお祭りなど行事ごとでよく作ってもらい、我が家のご馳走でした。
簡単！鶏肉のコーラ煮☆
鍋に材料を入れるだけの簡単お手軽料理です。
冷蔵庫で余ったコーラを消費するのによく作ります。
このレシピの生い立ち
母から教わりました。
小さい頃から運動会やお祭りなど行事ごとでよく作ってもらい、我が家のご馳走でした。
作り方
- 1
大きめの鍋に鶏もも肉と◎の調味料を全て入れる。
-
- 2
沸騰して灰汁が出てきたら取り除く。
その後、中火で約１時間煮る。（途中、30分程で一度お肉を裏返す） -
- 3
約１時間後、汁気が少なくやってきたら火を止める。（汁気がなくなりすぎると焦げます…）
-
- 4
盛り付けをしたら完成です♪
（肉を切る時、少し冷めてからの方が切りやすいです）
コツ・ポイント
途中、中身が気になりますが、裏返す時以外はあまり蓋を開けない方がうまくできます。
私はよく焦がすので、最後の火加減は大事かな？
胸肉でも作ってみましたがパサつきがあるので、もも肉の方がオススメです。
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