菜の花のツナマヨ和え

桜☆めぐり
桜☆めぐり @cook_40186833

朝のとある番組で紹介されていたので、さっそく作ってみました。
湯がいた菜の花をツナマヨと醤油で和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたので、さっそく作ってみました。
本当に簡単に作れたので、3月、菜の花が出回っている時期にオススメです。

菜の花のツナマヨ和え

丸山さん◎'s cooksnap of when they made 菜の花のツナマヨ和え.
aki3684's cooksnap of when they made 菜の花のツナマヨ和え.
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桜☆めぐり @cook_40186833

朝のとある番組で紹介されていたので、さっそく作ってみました。
湯がいた菜の花をツナマヨと醤油で和えるだけ♪
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていたので、さっそく作ってみました。
本当に簡単に作れたので、3月、菜の花が出回っている時期にオススメです。
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材料

4人分
  1. 菜の花 150g(1束)
  2. ツナ缶 1缶
  3. マヨネーズ お好みの量
  4. 醤油 お好みの量
  5. 塩(湯がくときに使用) 適量

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を入れ、菜の花をサッと湯がく。

  2. 2

    湯がいた菜の花を水におとして色止めする。

  3. 3

    菜の花を食べやすい大きさに切って、水気を絞り、ボウルへ入れる。

  4. 4

    そのボウルへ、ツナを混ぜる。

  5. 5

    マヨネーズと醤油をお好みの量を入れて和える。

コツ・ポイント

菜の花は茎がしんなりすればokです。
湯がきすぎは栄養素が流れ出てしまうのでNGです。
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