超簡単！失敗なしのシラスふりかけ
miu_cafe @cook_40265602
あみえびの旨味とゴマ油の香ばしさをシラスにぎゅっと詰め込みました。しっかり目の味付けなのでお弁当やおにぎりに◎
このレシピの生い立ち
シラスをいっぱい食べたくて
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにゴマ油を入れ温める。
香りが立ってきたらシラスを入れる。 -
- 2
1分くらいシラスを炒め、
お酒とみりんを入れる。
また、1分ほど炒めたら、
あみえびと、かつお節、
白ごまを入れる。 -
- 3
全体がしんなりなるまで炒めたら、しょうゆを入れる。
水分を飛ばすようにゆっくり味を染み込ませる。 -
コツ・ポイント
弱火でじっくり炒めて下さい。
濃いめの味付けになっているので、
しょうゆはお好みで増減して下さい。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20224227
