もちもち鶏団子 お鍋やスープに
かいじゅまま @cook_40243369
もちもちが好きな人に是非。3歳と1歳の娘がぱくぱくたべてくれました。小さいお子様にあげるときは切ることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
もちもち食感が好きで白玉粉が家にあったので作ってみました
もちもち鶏団子 お鍋やスープに
もちもちが好きな人に是非。3歳と1歳の娘がぱくぱくたべてくれました。小さいお子様にあげるときは切ることをお勧めします。
このレシピの生い立ち
もちもち食感が好きで白玉粉が家にあったので作ってみました
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
- 2
鳥ミンチと玉ねぎのみじん切りと生姜、お豆腐を入れて混ぜる。
※やわすぎる場合は片栗粉を適量たしてください - 3
白玉粉を耳たぶの硬さになるで水をいれて混ぜる
- 4
2で作った団子種を3の白玉粉で包んでいく
- 5
沸騰したお湯やお好きなスープ、お鍋にいれて浮いてきたら念のため5分ほど弱火で煮て出来上がりです。
- 6
私は鶏ガラスープを作りワカメと溶き卵をいれ中華スープにしました。
お湯で湯がいてポン酢をつけてもおいしいと思います。
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