シナモン香る☆キャロットケーキ
うえってぃ～ @cook_40051359
シナモン好きにはたまらないスイーツ♡私の大好きなニンジンケーキです！
家に眠っている強力粉があれば使ってみて！
このレシピの生い立ち
家に眠っている強力粉を消費しようと思い、ケーキ作りに使ってみました。
シナモン香る☆キャロットケーキ
シナモン好きにはたまらないスイーツ♡私の大好きなニンジンケーキです！
家に眠っている強力粉があれば使ってみて！
このレシピの生い立ち
家に眠っている強力粉を消費しようと思い、ケーキ作りに使ってみました。
作り方
- 1
ニンジンをすりおろし、を割り入れて混ぜる。面倒ならば、ニンジンをある程度小さく切って、卵と一緒にブレンダーでガーッと！
- 2
砂糖とサラダ油を加えて泡立て器でさらに混ぜる。
- 3
薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるい入れ、さらにレーズンを加えてゴムヘラでさっくり混ぜる。
- 4
生地を型に流し、180℃に予熱したオーブンで約35分間焼く。その後、竹串を刺して何も付いてこなかったら出来上がり♪
コツ・ポイント
シナモンの分量は好みで加減してください。私はシナモンが大好きなのでたくさん入れちゃいます。焼いた後のレーズンは水分を吸ってジューシーになりますよ！
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