グリルで焼くと皮がパリパリで身はふっくらとなりました

手羽先の塩カボス&ハーブミックス焼き
レシピID:20347726

このレシピの生い立ち
我が家では、サンマは生に塩振って焼いた後、タップリのカボスを搾っていただきます。ならば焼く前に、作った塩カボスを使ってみたら大成功でした。お醤油も少なくて済みますよ。