簡単♪鶏肉とキノコの塩レモンバター炒め☆
ゆっちゃん＊♡＊ @cook_40117253
鶏肉ときのこをサッと炒めるだけの時短レシピです♪
さっぱりとしたレモンの風味とバターの香りがたまりません♡
このレシピの生い立ち
バター醤油炒めは少しくどくて、でもバター炒めは好き♡
そんな時に思い付きました(♥Ü♥)
アプリでひらく作り方
- 1
きのこは大雑把に切る。
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- 2
鶏肉は一口大に切る。
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- 3
バターを敷いたフライパンで、鶏肉に焼き色が付くまで焼く。
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- 4
きのこと水を入れ、蓋をして3分蒸し焼きにする。
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- 5
強火で水分を飛ばしながら、味を見て塩コショウ、レモン汁を入れてササっと混ぜる。
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- 6
お皿に盛り付けてできあがり☆
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コツ・ポイント
●鶏肉は皮から焼くと、表面がカリカリに焼けます。
●蒸し焼きにすることで、鶏肉がジューシーになります♪
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