アスパラと豚肉で簡単おつまみ*トースター

もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184

アスパラにお肉を巻いたらトースターにおまかせ。簡単なのにオツマミに大人気です。(画像は黒胡椒をガリガリと)
このレシピの生い立ち
居酒屋みたいなメニューが作りたくて、作ってみました。
薬味を変えるだけで、サッパリにもコッテリにも♪

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材料

  1. アスパラ 6~8本程
  2. 薄切り肉 100~150g
  3. 塩胡椒 適量
  4. 《薬味》
  5. 七味マヨネーズ お好みで
  6. レモン (ペースト) お好みで
  7. ゆず胡椒 お好みで
  8. 黒胡椒 お好みで
  9. 粉チーズ 焼く前に お好みで

作り方

  1. 1

    ※アスパラの処理
    アスパラの根本を持ち、反対の手でしなるように曲げたら、自然とパキッと折れる場所があります。

  2. 2

    ↑思ってる以上に?気持ち良く、キレイに折れます。

    アスパラは洗い、下の固い部分を折る。水分を拭き取っておく。

  3. 3

    ①のアスパラに豚肉をクルクルきつめに斜めに巻き付けていく。
    巻いた後にぎゅっと手で押さえ、しっかり巻き付けてください。

  4. 4

    トースター可能なバット等に並べ、塩胡椒をふる。
    焦げ目が付くまでしっかり焼く。途中で裏返すと、満遍なく焼き色が付きます。

  5. 5

    お皿に盛り付け、お好きな薬味でお召し上がりください。
    焼く前に粉チーズをかけても美味しいです。

コツ・ポイント

アスパラにお肉をしっかり巻き付けること。
後はトースターで、生焼けにならないよう、気をつけてください。

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レシピ作者

もっちゃん310
もっちゃん310 @cook_40062184
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つくれぽをはじめ、沢山の方々にレシピを印刷していただいたり、マイフォルダに登録していただき嬉しい限りです。有難うございます♪レシピは随時、確認&補足などあるかもしれません。写真に関しても、良いものが撮れたら変更していくかと思います。ご理解頂けましたら、幸いです。よろしくお願い致します。
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