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簡単!塩レモン&アボガドトースト
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簡単!塩レモン&アボガドトースト-レシピのメイン写真

簡単!塩レモン&アボガドトースト

さっちゃんNZ
さっちゃんNZ @cook_40284828

忙しい朝でも、あっという間にオシャレな朝食!話題の発酵塩レモンとアボガドの強力タッグで栄養もバッチリ!
このレシピの生い立ち
今まではトーストにアボガドを崩したものをのせて、レモン汁をかけて塩コショウで食べていました。が、塩レモンを使うと味に深みが出るし、発酵調味料なのでカラダにもより良い!アボガドの中で調理するので、ボールとか洗うものが出ないので朝にもピッタリ!

忙しい朝でも、あっという間にオシャレな朝食!話題の発酵塩レモンとアボガドの強力タッグで栄養もバッチリ!
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今まではトーストにアボガドを崩したものをのせて、レモン汁をかけて塩コショウで食べていました。が、塩レモンを使うと味に深みが出るし、発酵調味料なのでカラダにもより良い!アボガドの中で調理するので、ボールとか洗うものが出ないので朝にもピッタリ!

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簡単!塩レモン&アボガドトースト

さっちゃんNZ
さっちゃんNZ @cook_40284828

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今まではトーストにアボガドを崩したものをのせて、レモン汁をかけて塩コショウで食べていました。が、塩レモンを使うと味に深みが出るし、発酵調味料なのでカラダにもより良い!アボガドの中で調理するので、ボールとか洗うものが出ないので朝にもピッタリ!

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材料

1人分
  • トースト 2枚
  • アボガド 半分
  • 塩レモン(ペースト状) 小さじ半分
  • 挽きたてコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    パンをトーストしている間に、アボガドを縦割りにして,種を取る

  2. 2

    種を取ったあとの穴の中にレモン塩を入れて、ナイフなどで周りのアボガドを崩しながら混ぜる

  3. 3

    2をトーストの上に乗せて、コショウ少々をかける

コツ・ポイント

コショウが引き立て役なので、ぜひ挽きたてのものを使ってください。
塩レモンの量はお好みで調節して。
好みで少量の美味しいオリーブオイルをかけても。

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さっちゃんNZ
さっちゃんNZ @cook_40284828
2014/10/11 01:16に公開
ニュージーランド在住25年。北島のハミルトンという街でB&Bをやっています。ニュージーランドでも日本でも食べる事、料理する事が大好きです〜。
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このレシピのキーワード

トースト アボカド

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