お弁当にも♡秋鮭の磯辺揚げ
♡ayakari♡ @cook_40088142
青海苔の衣がいい香り♪ごはんが進む１品です。
このレシピの生い立ち
鮭はムニエルやホイル焼きなどいつもワンパターンで飽きていたので、磯辺揚げにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
秋鮭は骨と皮を取り除き、1口サイズに切り分けます。(1切れにつき5～6個くらいカット)
- 2
◆の材料に30分～1時間程漬け込みます。
- 3
汁気を切り、ジップロックなどの袋へ。◇の揚げ衣の材料を入れてふります。まんべんなく揚げ衣がつくようにします。
- 4
180℃の油をフライパンに1cmくらい入れて、何度かひっくり返しながら揚げ焼きにします。中まで火が通ったら完成！！
コツ・ポイント
レモン(写真はかぼすです)を絞って食べたらさっぱり！我が家ではマヨネーズをつけて食べます。もちろんこのままでも美味しいですよ。
リアクション
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227167
