サンドイッチのレパートリー、覚書☆①
ち～sun @chi_sun_sun
ありあわせで作った中で美味しい＆また作りたいと思ったものをメモメモ！
このレシピの生い立ち
朝一で美味しいパン屋の美味しいライ麦パンを買ったら、急にサンドイッチ気分に♪
ありもので作りました。
サンドイッチのレパートリー、覚書☆①
ありあわせで作った中で美味しい＆また作りたいと思ったものをメモメモ！
このレシピの生い立ち
朝一で美味しいパン屋の美味しいライ麦パンを買ったら、急にサンドイッチ気分に♪
ありもので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【海老と玉子のオーロラソースサンド】
冷凍エビに白ワイン少々をふりかけてラップをし、レンジで90秒チン。
- 2
海老を荒みじんにする。（食感が楽しめる大きさ）
フォーク等で潰したゆで卵に海老と☆を加えて、混ぜ合わせる。 - 3
やわらかいパンにたっぷり挟んで出来上がり♪
彩りに、緑の濃いレタスやベビーリーフも挟むとキレイ！ - 4
- 5
【アスパラベーコンサンド】
アスパラはパンの一遍の８割程度の長さにカット。
フライパンでベーコンと共にソテーする。 -
- 6
クリームチーズはレンジで10秒チンして、たっぷりの黒胡椒と混ぜて滑らかにする。
レモンは皮付きのまま１㎜にスライス。 - 7
パンに薄くマヨネーズを塗り、具材を全部挟む。アスパラはカット面に対して垂直に並べましょう！
丸い断面が可愛いよ！ - 8
-
コツ・ポイント
海老と玉子はやわらかいパン向き。（ハード系だとたっぷり挟んだ時にむにゅっとはみ出ちゃう！）
アスパラベーコンはハード系やトーストサンドでも美味しいです♪
輸入レモンの場合は皮を取り除いてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20227597
