蕪のスープ
yoco庵 @cook_40287332
おばちゃんに優しい蕪で中華風スープを作りました。
このレシピの生い立ち
かぶを煮たメニューのイメージは、病院の食事になってしまいます。煮るとトロリと溶けるような食感…本当は凄く美味しい食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツのみじん切りとひき肉、餃子の素で餡を作ります。
-
- 2
かぶと、茎を少し切っておきます。
鍋にかぶ、茎、もやし、スープをいれ柔らかく煮ておきます。 -
- 3
食べる直前に餃子を入れる。
-
コツ・ポイント
味が濃くならないように。
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