(diet)簡単豆腐キーマカレー
Ｙzまま・なち @cook_40130558
見た目はアレだけど…豆腐で肉少な目でアッサリ食べれてﾎﾞﾘｭｰﾑもありますので是非♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
カレー煮込むのめんどくさい時や時間ない時によく作ります(＾ω＾)結構ﾎﾞﾘｭｰﾑあります。
(diet)簡単豆腐キーマカレー
見た目はアレだけど…豆腐で肉少な目でアッサリ食べれてﾎﾞﾘｭｰﾑもありますので是非♪ヽ(´▽｀)/
このレシピの生い立ち
カレー煮込むのめんどくさい時や時間ない時によく作ります(＾ω＾)結構ﾎﾞﾘｭｰﾑあります。
作り方
- 1
野菜はみじん切り(我が家はﾌｰﾄﾞﾌﾟﾛｾｯｻｰ)豆腐はパックの中にある水分だけきっておく。ルーは細かく切っておく。
- 2
フライパンに油を少量いれ、挽き肉を炒めみじん切りにした野菜を入れ炒める。
-
- 3
豆腐を1丁どーんと入れ崩していく。
-
- 4
水を100ccいれて軽く煮たたせｹﾁｬｯﾌﾟ→ルーを入れ混ぜる。
-
- 5
はい！完成(o´ω｀o)ﾉ
-
- 6
温かいごはんの上にとろけるチーズをのせてからかけるともっとおいしいよ～(*´∀｀)
-
- 7
さらにｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝしたい方は挽き肉を予め湯がいておくとｶﾛﾘｰﾀﾞｳﾝできますよ(´・д・｀)
コツ・ポイント
辛さを抑えたい時はｹﾁｬｯﾌﾟ多目で！ちびがいるのでルーは2かけくらいですが、少し薄いかも。辛いの大丈夫な方は3かけくらいで☆味が濃かったら水で調節してくださいね☆
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