ナスとほうれん草のミートソースパスタ

mochikoast
mochikoast @cook_40129431

ナスとほうれん草がたっぷり入ったミートソース!子供の大好きなメニューです♪
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのナスとほうれん草のパスタが好きで、家でも食べたかったので試行錯誤しました。

ナスとほうれん草のミートソースパスタ

ナスとほうれん草がたっぷり入ったミートソース!子供の大好きなメニューです♪
このレシピの生い立ち
カプリチョーザのナスとほうれん草のパスタが好きで、家でも食べたかったので試行錯誤しました。

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材料

4人分
  1. 豚ひき肉 300g
  2. ナス 3〜5本
  3. ほうれん草 一袋
  4. トマトカット缶 一缶
  5. トマトソース 一瓶
  6. コンソメ 2つ
  7. クレイジーソルト 適量
  8. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでひき肉がパラパラになるまで炒める。この後ナスが入るので、オリーブオイルは多めでOK

  2. 2

    5mm幅に切ったナスを入れて、しんなりするまで炒める。クレイジーソルトを3振り分くらいかけ、コンソメも入れる

  3. 3

    ほうれん草も入れてしんなりするまでさらに炒める

  4. 4

    トマトソースとカットトマト缶を入れてグツグツ

  5. 5

    茹でたスパゲッティにたっぷりかけていただきまーす。

コツ・ポイント

クレイジーソルトは入れ過ぎに注意!控えめにしておいて、足りなかったら最後にまた足してもよいです。

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mochikoast
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ねこすきー。豚肉好きー。カレー好きー。
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