超簡単！低カロしっとりふわふわ豆腐ケーキ
えすいーじょし @cook_40074306
材料をまぜまぜしたら後は炊飯器にお任せー(*^◯^*)
超簡単にヘルシーな豆腐ケーキが作れます！
アレンジも簡単！
このレシピの生い立ち
甘いものが食べたい欲求が強過ぎたけど、太るのも嫌で、、、、
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに豆腐、卵黄を入れてよく混ぜる
(水切り不要です！) - 2
ボウルに砂糖を半量加え混ぜる。
残り半分の砂糖は卵白へ加え、メレンゲにする。 - 3
ボウルに牛乳、HM、溶かしバターを加えよく混ぜる。
- 4
ボウルにメレンゲを加え、さっくり混ぜる。
- 5
お釜にバター(分量外)を塗り、生地を入れて炊飯ボタンを押す！
竹串に生地がつかなくなれば完成です！ - 6
きな粉50gを加えて、牛乳を少し足してきな粉と黒蜜をかけたverです
-
コツ・ポイント
3の工程でよく混ぜて下さい。
ちなみに写真のはココア大さじ2、乾燥ブルーベリーを足して作りました！
きな粉や抹茶を加えたり、牛乳の代わりに豆乳を使っても◯
潰したバナナやかぼちゃを混ぜたり、キャラメリぜしたリンゴを炊飯器の底に並べても◎
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